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紅溪溝物流公司加強食堂管理,確?!吧嗉馍系陌踩?/div>
發(fā)布時(shí)間:2023-11-27 閱讀:1388 作者:張德洋
為進(jìn)一步加強食堂食品安全工作,積極打造“明廚亮灶”,壓緊靠實(shí)食品安全主體責任。11月27日上午,紅溪溝物流公司組織對牌樓作業(yè)區和桐園碼頭片區兩個(gè)職工食堂進(jìn)行了突擊檢查。
公司安全領(lǐng)導小組深入食堂就餐口、操作間、儲藏室對環(huán)境衛生、食品安全、消防消毒、菜品留樣、職工健康證和貨源臺賬等情況進(jìn)行了全面細致地檢查。支部書(shū)記楊旭向食堂相關(guān)從業(yè)人員反復強調,食堂衛生安全和操作規范的重要性,要求不放松任何一個(gè)進(jìn)貨渠道,不輕視任何一個(gè)操作過(guò)程,不疏漏任何一個(gè)細節,嚴防病從口入,確保職工飲食衛生安全。
通過(guò)此次突擊檢查,進(jìn)一步強化了食堂相關(guān)人員的食品安全意識、責任意識和風(fēng)險意識,也為今年最后一個(gè)月全力沖刺生產(chǎn)目標任務(wù)的完成,提供了良好的后勤保障。